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在冷藏車使用過程中會出現(xiàn)一些冷機(jī)認(rèn)識錯誤和使用不當(dāng),下面一起學(xué)習(xí)認(rèn)識一下:
1. 制冷機(jī)可以將貨物的溫度降低到制冷機(jī)的溫度最低限。
答案:錯誤。
冷藏車箱體的作用是保溫,制冷機(jī)的作用是保證箱體內(nèi)貨物的溫度不變,不能保證貨物的溫度降低。
例如,有些拉肉的客戶,將剛屠宰完的動物分割肉直接放到箱體內(nèi),啟動制冷機(jī)溫度降不下來就是這個道理。
制冷機(jī)可以輕松的將空氣的溫度降下來,但是很難將貨物的溫度降下來,因為貨物的比熱值是空氣的接近1000倍。
2. 溫度低的貨物難降,溫度高的貨物容易降溫?
答案:錯誤。
雪糕的溫度控制在-18度,這個溫度就容易降。相反,蒙牛的益菌奶,還有瓜果蔬菜、酵母,自身產(chǎn)熱的物品溫度就很難降溫,箱體溫度降下來了,貨物的溫度不一定降下來。蒙牛的益菌奶只有箱體溫度控制在-4度左右,益菌杯內(nèi)的溫度才可以控制在4度左右。就是這種情況。
3. 貨物越少,溫度越好降溫?
答案:錯誤。
貨物越少,箱體內(nèi)的空氣體積越大,這就是為什么蒙牛的益菌奶的溫度難降溫的原因之一。
原因:1)半車貨,空氣的體積太大。
2)貨物自身發(fā)酵產(chǎn)熱。
4.質(zhì)量好的制冷機(jī)可以將箱體內(nèi)降溫出霧氣?
答案:錯誤。
降溫有霧氣,主要原因是箱體內(nèi)的水分太多,或者是制冷機(jī)排水不暢,不是好現(xiàn)象的表現(xiàn),看溫度表就可以判斷出來。
也可以通過制冷機(jī)箱體外部的流水口判斷,如果降溫過程,有持續(xù)的水從箱體內(nèi)流出就正常,否則就是自流水口堵了。
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