青島雅凱汽車的技術(shù)工程師根據(jù)多年經(jīng)驗(yàn)和客戶反饋，為大家提供一些冷藏車運(yùn)輸時(shí)溫度控制的建議，供大家參考。

冷藏車是我們生活中的食品衛(wèi)士，用冷藏車?yán)墓瞎卟吮扔闷渌涇嚴(yán)囊迈r，當(dāng)然所賣的價(jià)格也比其他車輛拉的食品賣的價(jià)格會(huì)高一些,把控好溫度對(duì)冷藏的貨物是尤其重要，在路中冷柜內(nèi)的溫度若與貨物運(yùn)輸時(shí)溫度差之毫厘，就可能使貨物變質(zhì)。

冷凍食品極容易預(yù)熱變質(zhì)，一般要求儲(chǔ)存溫度-18度以下，可以儲(chǔ)存幾個(gè)月，這些食品在運(yùn)輸過(guò)程中，只需將廂體內(nèi)溫度設(shè)定在-18度，不需要嚴(yán)格控制溫度波動(dòng)的精度。

冷藏食品的運(yùn)輸溫度要求是在保證食品不凍結(jié)的情況下，也就是接近零度或更低一些，一些罐頭食品要求的運(yùn)輸溫度是在-5度左右。

瓜果蔬菜是冷藏車運(yùn)輸?shù)囊粋€(gè)重要組成部分，我們拉瓜果蔬菜的時(shí)候，溫度一般不能再零下，如果在零下冷藏車的蔬菜就會(huì)被凍壞，因此冷藏車?yán)瞎卟说臅r(shí)候因?yàn)楸３衷诹闵?度比較合理，如果瓜果蔬菜堆放的太密集了，我們要盡量把溫度調(diào)低一點(diǎn)，這樣就會(huì)盡可能的保持蔬菜新鮮，2度比較合理。

青島雅凱冷藏車真誠(chéng)為您服務(wù)！