每年夏季進(jìn)入伏天時(shí)節(jié)，冷鏈行業(yè)各領(lǐng)域一片紅線上升。今年，我國大部分地區(qū)連續(xù)高溫桑拿天較往年的強(qiáng)度有增無減。很多地區(qū)都出現(xiàn)了冷藏車使用緊張的狀況。前日上午10時(shí),重慶南岸區(qū)白鶴路重慶渝南凍品配送中心。

搬運(yùn)工胡全勝戴著棉帽,穿著棉衣,從凍庫里抱起一箱25公斤的凍牛肉,匆忙地放在冷藏車上。

“夏天來了,我們忙慘了,每天業(yè)務(wù)量增加了兩三成?！焙珓僬f。

據(jù)該配送中心有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,夏季是冷鏈業(yè)的旺季,雪糕、冰淇淋、蔬菜、水果、疫苗、藥品等需要冷藏運(yùn)輸和冷藏儲(chǔ)存的明顯增加。

“冷鏈業(yè)就像持續(xù)的高溫天氣一樣,熱得發(fā)燙?！笔腥忸愂称沸袠I(yè)協(xié)會(huì)冷鏈物流分會(huì)秘書長歐邦全如此形容。

凍庫火爆 “一庫難求”

“6-7月,我們凍庫出租率最高時(shí)達(dá)到90%?！敝貞c渝南凍品配送中心有關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“早在今年2月,一些冷飲廠家就將凍品囤積起來,用于夏天銷售。目前已經(jīng)有100家企業(yè)入駐本中心?！?/p>

取得這樣的成績并不容易。須知,該中心去年底才開業(yè)。凍庫容量為3萬噸,主要用于冷凍牛、羊肉,以及熟食品、海鮮、冰品等。

“不到半年時(shí)間,凍庫就基本出租完畢,這在國內(nèi)凍庫市場算是奇跡。”業(yè)內(nèi)人士稱。

事實(shí)上,火熱的不僅是重慶渝南凍品配送中心。記者從大渡口茄子溪重慶市萬噸冷庫基地獲悉,該基地今年初新投運(yùn)的4萬噸凍庫,現(xiàn)在已經(jīng)“一庫難求”,1平方米的月租金已經(jīng)達(dá)到150元。

凍庫市場熱,也帶動(dòng)了冷藏車的市場需求?！　?/p>

重慶某物流公司總經(jīng)理高鵬稱,夏季是凍庫和冷藏車需求高峰。6-8月,冷飲運(yùn)輸業(yè)務(wù)就占了該公司全年冷藏業(yè)務(wù)的六成以上?！耙恍├鋬鍪称?如果不低溫冷藏運(yùn)輸,一到兩個(gè)小時(shí)就解凍、變質(zhì)甚至腐爛了?！?　　

此說法得到了我市的水果批發(fā)商的認(rèn)可，公司有關(guān)負(fù)責(zé)人稱,夏天水果特別嬌氣。比如,從四川華鎣高興鎮(zhèn)采摘的葡萄,用普通方式運(yùn)送到超市,葡萄就容易掉落、腐爛?！　?/p>

“10噸葡萄從華鎣運(yùn)到重慶,光掉落的顆粒就占兩三成?！边@位人士稱,公司專門設(shè)有凍庫和冷藏車,方便水果運(yùn)輸。