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農產品冷藏供應鏈十大升級之路

2020-04-21 作者: 閱讀次數:1588

1基建升級(硬件+軟件)

隨著農商互聯(lián)、政策扶持、特色產地規(guī)模擴張、技術發(fā)展、信息驅動等,農產品基礎設施不斷升級,產地分級包裝、預冷設施不斷完善。

2消費升級(“人”)

00后、90后已經成為消費的主力軍,今后將往更便利、便捷的方向發(fā)展

3產品升級(”貨”)

從消費者的角度來講,今天的消費者不再是單單要購買產品,更多是要購買服務;他們不再特別關注價格,更關注價值;而對于產品要求不僅僅限于數量,還要吃的新鮮,更加注重質量。更多追求的是品牌和自我價值的認同,用區(qū)塊鏈技術讓所有的農產品可溯源。

4基地升級(可視化)

“基地模式”將打破中國傳統(tǒng)的零散亂的小農模式,通過規(guī)模化的數字化農業(yè)基地,實現優(yōu)質農貨原產地直供。而高科技加持的供應鏈,則可以幫農民提高種植、流通、銷售各環(huán)節(jié)的效率。

5批發(fā)市場升級(線上線下一體化的平臺)

農產品交易、物配供應鏈、支付結算網絡金融、交易環(huán)境、市場管理、監(jiān)管和治理都將向數字化發(fā)展。

6場景升級(門店、電商、社交、團購、抖音)

關于“場”,是越多越好。多場景、全場景的觸達用戶,才能在疫情期間保證對用戶的服務。尤其當線上訂單暴增、運力有不足的情況下,如何拓展新場景、新渠道成為各家企業(yè)必須解決的又一個棘手問題。

7技術升級

農產品深加工技術

檢測分級技術

包裝技術

保鮮技術

溫控技術

......

8物流升級

末端配送需求明顯增加,配送復雜化以及高成本倒逼企業(yè)整合,依靠物流技術、設備和信息系統(tǒng)不斷創(chuàng)新,迎合新時代的消費趨勢。

9人才升級

優(yōu)秀的供應鏈人才需要具備一定的供應鏈思維。供應鏈思維強調的是以點及面,是將各個環(huán)節(jié)綜合考慮的結果。

10供應鏈升級

“人”“貨”“場”是不可分割的部分,當疫情期間“人”的消費轉移,“貨”和“場”的壓力陡然而至。供應鏈才是核心競爭力。